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我的第一个师傅，江湖酒楼的第三任大厨，名叫刘一刀，三十出头，有点儿罗锅儿，可是架子却总摆得十足十。据说他很有名，江湖人称“薄刀”。
那天，我们一大帮小徒弟都围在一起乖乖地听他神采飞扬地训话：“七分墩头三分灶，要成为一个名厨，必须在墩头上下过十几年苦功才可以，丁、丝、片、条、块，一点儿也不能含糊……”我冒冒失失地插了一句：“师傅，你也苦练了十几年吗？”刘一刀白了我一眼，傲然道：“臭小子，你师父我是什么材料？你们又是什么材料？我哪用得着苦练十几年？”我不解地问：“咱们不都是做饭的材料吗？”有几个小伙计扑哧一声乐了。
刘一刀瞪着我训道：“鱼翅熊掌也是做饭的材料，萝卜白菜也是做饭的材料，材料和材料能一样吗？”我立刻明白了：“噢，师傅，我们是萝卜，您就是鱼翅；我们是白菜，您就是熊掌；我们是大葱，您就是燕窝儿；我们是大蒜，您就是猴头儿；我们是……”我还在举一反五呢，刘一刀不耐烦地打断我：“行了行了，我看你就是上不了大席的狗肉！”我真心诚意地点点头：“知道，师傅，而您肯定是能上大席的那种狗肉！”
方小盘忍不住乐出了声，刘一刀瞪了我两眼，又盯着方小盘训道：“笑什么笑？看看你切的这是什么？”方小盘嘻皮笑脸道：“师父，我在切白菜丝，您看，算是达到您细如发丝的要求了吧？”刘一刀叫道：“什么？细如发丝？我看是粗如儿臂！记住，切菜一定要顺着菜的纹路。肉要顺着肉丝切，这样炒出的肉才嫩；菜要顺着菜丝切，这样炒出的菜才香……”
我搔搔头皮问道：“那土豆顺着哪个纹路切呀？”刘一刀冷哼一声：“土豆例外。”我又想起了一样，可看师傅有点不高兴，就张了张嘴又闭上了。刘一刀皱着眉头道为：“你又有什么事？”我小心翼翼地问道：“师傅，那韭菜……也要顺着……切呀？”我看见方小盘和高小杠他们都想笑不敢笑，脸憋得象茄子。刘一刀怒冲冲吼道：“你成心跟老子过不去是不是？给我到后头剥五百头洋葱去！”
我嘀咕着往外走：“洋葱倒是可以顺着纹路切，可韭菜怎么切呀？”刘一刀在身后大喝一声：“站住！”我吓了一跳，回过身来，发现他抓起一把菜刀就冲我来了！我不知道他是想割我的头还是割我的舌头，不过割哪个都肯定很疼的！我正想喊妈，只见他忽地拎起一捆韭菜，回到案前，菜刀顿时上下翻飞，一捆韭菜不一会就变成了一堆绿头发，真的象头发一样细哎！
我正想表达我的仰慕之情，只见眼前寒光一闪，嗖地一声，菜刀贴着我的头皮钉到了墙上！等我回过魂来，一股冷汗顺着我的额头往下流，一股热尿顺着我的裤子往下流。方小盘他们趁机把刚才憋着的笑释放了出来。
刘一刀带着两分得意地拍了拍手，喝道：“现在赶紧给我去剥洋葱！”我咧着嘴道：“师傅，我可不可以先去换一下裤子？”他们笑得更凶了。
对了，后来那个神相麻一不是说有个大英雄也姓曹的，和我一样“横说裤湿（横槊赋诗）”，大英雄也会尿裤子吗？不过麻一算的就是挺准的，我这次“裤湿”的事，没人跟他说过，他都算出来了。 | 
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