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李嫣灵机一动，想到自己在网上看过一位叫石越的网络作家，写的《新宋》，他为了拉拢当时的士人，便让人专门收集了这时代人写的文章诗词，于是李嫣也依样画葫芦，这西晋的人只有比宋人更无聊的，平日没事饮酒作乐就写些狗屁诗赋。所谓文章千古事，一出书就是青史留名啊，所以有阵子那些文人往她家送礼的络绎不绝，便是有那清高自负，不屑如此，对侯府还是很有好感的。
酒楼什么的，李嫣是准备走高档路线的，装修得很高雅很有格调，请了些清雅干净的女孩子，穿着漂亮的，富有异域风情的服装，专司迎客、送客，在中间修个大平台，让他们每个酒楼请些什么说书的，或者弄些轻歌曼舞的，用珠帘屏风等物隔出单独的空间，卫生方面自然是要求极严格，每个跑堂都穿着一致的工作服，简洁干净，让人看着很是舒服，威望里的大厨更是花大价钱请了极好的，还有李嫣没事想出的什么五花八门的菜式就让他们试做，觉得好吃就当特色菜推出，带小孩和女子的更有稀奇古怪的零食如蛋糕、爆米花、拔丝地瓜等免费零食赠送，李嫣也不怕吃亏，能上这种地方吃饭的，哪个不是有钱的主，赚了那么多，还差这点。酒楼的名字李嫣因为搞笑的念头，取作“有间客栈”，居然很是脍炙人口，还成了品牌，很快就在京城等地开了分店。
至于布庄、米店等，也有种种举措，先期投入的资金很快就收了回来，如意也就不再念她了，有事还很虚心的向李嫣讨主意。
所有的店员李嫣规定了一天工作八小时，出色的更有奖金，年终有分红，加班是1：1.5，在这个时代是极难得的待遇了，就算李嫣搞兼并，但留下原有的人上班，大家还是很感激，想想，古代的人还真好骗。到后来生意大了，李嫣还提出了股份制，店子赚得多了，分红就多，伙计哪有不尽心的，府中的人都看着眼红了，纷纷跟如意说要去店里帮忙，李嫣则趁势让如意裁了许多的人出去。
府中的账繁琐无比，李嫣看了几天才看完，一则分店开得多了，确实需要人手，二则府中实在是太费了，仔细算来，府里住的人，不过她和如意两个，竟然有八百多仆从佣人，这不开玩笑嘛。如意原先肯定是会反对的，侯府这样裁人，实在太有失体统了，不过近来也不知是不是和李嫣处久了的缘故，竟然有点悍不畏事的架式，一应都裁了。他们到店中，可不能像府里那么混水摸鱼，奸滑懒馋，都是按劳计酬的，耍滑头也只是耍自己的腰包而已。
别看说的这么热闹，真正李嫣能自己做的事也有限，大都是在那发号施令，顶多提供些制作蛋糕零食的工序，因为一直在教如意和其他人现代算术，所以账都由她们去做，分成两班，一天府里，一天店里，她们领两份工钱，也有分红，店里都人都尊称为“姑娘”或“女先生”，地位颇高，一个个都很兴奋，很愿意，学账学得更起劲，倒让李嫣发现了几个数学很有天分的家伙，果然“闺阁中自历历有人”。初时的账李嫣还常常过目，到得后来大家越做越纯熟，她也就懒得管了。
如意也是算账的好手，她学什么都特肯吃苦，让李嫣小小惭愧了一把。因为听李嫣的劝告，平日大家全府总动员的锻炼身体，如意的身体近日也见好转，裁出了府里多余的人口，放他们到店里去做事，因为赚得钱多，大家是皆大欢喜，府中用度锐减，李嫣便撺着她开了家孤儿院，如意闻言怔了半晌，后热泪盈眶，道：“小姐这天大的福报是定了的，若是我幼时能遇着小姐这等人……”李嫣一愣，这才知道如意竟是孤儿，她微笑道：“那么此事就由姨娘办了，便当那些小孩皆是姨娘幼时。”
话虽如此，这件事大半还是李嫣策划的，她请了许多各行各业的人才，扬言说要给所有孤儿最好的教育，满十八周岁一律出门，从此自生自灭。在此之前，大家学好谋生的手段，以免将来自误。
此话原来不为这时代的人接受，哪知如意竟深有所感，大为赞成，称道：便是亲生爹妈也没小姐这般虑得周到。
越是相处久了，李嫣发觉大伙竟对自己敬畏了起来，像以前，如意称她为姑娘，现在也随着旁人一般称小姐了。搞不懂，难道这平缓的脸色竟有震慑力不成。
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